久しぶり,そして今年初めての
mylifestyleさんとのランチ会.
本当は,
miuさんとmylifestyleさんとは,新年会もかねて1月にお会いするはずが,
ワタクシ,まさかの体調不良にて欠席…
その時のお店がとても良かったよ~,とのお話で,絶対リベンジ!と思っていました.
すると,今度はまさかの天候不良による交通事情のためmiuさんがキャンセル(涙)
なかなか3人揃わぬ状況で残念でしたが,ランチ会を2人で決行して参りました.
■Defi Georges Marceau
訪れたのは福岡のフレンチ『ジョルジュマルソー』の系列店.
新しくできたこちらのお店は,そもそもmylifestyleさんの情報によるもの.
中洲のこじんまりとしたビルの2階に,こじんまりとあるお店ながらも,
店内はお客様,特に女性のお客様で一杯でした.
◆じゃがいもと下仁田ネギのポタージュ
スプーンにはうずらの卵黄をパルメザンでコーティングしたもの.
スープに溶いていくと,最初はしっかり形があり,次第にトロンして変化を楽しめます.
◆穴子のフリットと有機野菜のサラダ
穴子には,ほうれん草(あれ?バジル?)のソース.
これがさっくりとして美味くて,しかも結構なボリュームがあり,魚料理では?と思う程.
お野菜はゴボウやカリフラワーと葉ものもたくさん♪
パンはブリオッシュ?のような軽やかさ.
使われている食器も独特で,木のぬくもりあるカトラリーも手になじみよく♪
◆お魚料理
このうす~いクレープ地の中には貝柱や白身魚
(←曖昧…)がゴロゴロと.
ソースはオマールの香りが広がり,お魚の美味しさもしっかり味わえます.
◆ラグーソースのパスタ~ローズマリー風味
スパイスの香りもしっかりして,細めのパスタにお肉が絡んで美味しい.
それにしてもたっぷりの量で本当にお腹いっぱいです.
でもでも,まだ楽しみがあるのです❤
◆ジョルジュマルソー特製デザート
ブラマンジェとオペラとバニラとアップルパイ.
ワタクシ,アップルパイは苦手なんですが,
これはさっくりとした薄いパイにちょっとりんごが乗せられ,アイスと食べると美味しい.
オペラは大人の味.意外と柔らかめ,ブラマンジェはいちごが口いっぱいに.
そしてここにはハッピーバースデーのプレートが!!!
1月に私が欠席した際,miuさんと私の誕生日プレートをmylifestyleさんが手配され,
その時も写メを送って下さって感動していたのですが,
この時も「仕込みました(笑)」とお店の方にお願いして下さり,私が感動していると,
お店の方が「お写真も♪」とさっと撮って,メッセージと共にプレゼントして下さりました.
◆柚子のケーキとお醤油風味のキャラメル
そんなサプライズも嬉しく,そしていつものように韓国のお話や行けなかった2PMコン話,
mylifestyleさんが年末に行かれたロンドン&パリ話など,
今回もあっという間に,楽しいお時間が過ぎゆき…
ロンドン土産を頂戴して,またも叫んで喜んだワタクシ.
waitroseの紅茶を図々しくもお願いしていたのですが,
デカサイズを,しかもお土産として頂戴した上に,
「そして,これも好きでしょ♪」とお姉ちゃんのように(笑)ショートブレッドも❤
アンジェリーナのマロンクリームのチューブは,パンケーキやアイスなどと頂いて
お家で贅沢カフェ気分を味わっています.
そして,Marks&Spencerのエコバッグ,我が家は一気にロンド祭り.
ロンドン&パリの風を吹き込んでくれたmylifestyleさんにこの日も感謝一杯でした.
嵐の歌ではありませんが,まさに感謝と感激と雨と嵐…まではなかったかな?
お店を出た時にはお天気も晴れてきて,miuさんを想う二人(笑)
miuさんとの3人揃ってのランチ会を誓って,お別れいたしました.
毎度のことですが,美味しいお料理に,楽しいおしゃべり,
いくら時間があっても足りないと思えるお友達との楽しい時間は幸せ時間.
そのために,さて,明日からまた頑張ろう♪
***************************************
Defi Georges Marceau(デフィジョルジュマルソー)
福岡市中央区西中洲5-28 西中洲Mビル2F
092-725-9310
11:45~15:00(L.O.13:30) /18:00~23:30(L.O.22:00)
*店休日はHPのカレンダーを確認されてください
来店の際には予約された方がいいと思います.