2011年 10月 03日
スコーン祭り ふたたび |
福岡のデパートで続いた英国展.
イギリス,イギリスにまつわる紅茶や小物類など,心躍るものがたくさん♪
そして,普段はあまり食べられないスコーンもたくさん♪
◆KOHRA(コホラ)
"マハラジャ達の極上の紅茶"のブランドのKHORAというお店.
マハラジャですから,インド紅茶のお店ですが,紅茶もとても香りよく,そして飲みやすい.
大ぶりのスコーンはプレーンとグラハム.
温めなおすと,外はさっくり中はしっとりした食感で,ほんのり塩っけも感じました.
◆トミーズショートブレッドハウス
こちらは熊本発.
イギリスやパリにいらしたオーナーが,「パサパサしたイメージだけれど,実際は違う!」という
本場ブリティッシュスタイルのスコーンを再現されたとのこと.
ショートブレッドも好きでよく頂いておりますが,スコーンは初めて.
そのフォルムからゴツゴツ系を想像すると,外からしっとりした食感.
そして発酵バターの香りが漂い,ほんのり甘いスコーンでした.
◆High Tea of Highgate ようやく英国発.
ロンドン北部のハイゲートにあるティールームだとか.
存じ上げなかったのですが,可愛らしい雰囲気についつい♪
こちらのスコーンはびっくり.
触った瞬間から,柔らかく,一瞬,パン???と思うほど.
むぎゅっとしているよりも,程ほどの気泡もあり,味わいも軽くて,驚きのスコーンでした.
スコーンのお供は…
UPPER NORTON jerseyのクロテッドクリーム.
ジャージー牛のクリームとあって,ミルクの香りが残るクリーム.
とっても柔らかなクリームで,濃厚.
たっぷりとスコーンにつけて楽しみました.
スコーンも昔のイメージと違い,「お口の中の水分がなくなっちゃう」ものではなく,
しっとりしたものも増えましたよね.
嬉しくもあり,そしてまた体重計とにらめっこ…
++++++++++++++++++++++++++++
前回のUPから随分と時間が経っておりました.
その間にすっかり秋めいた陽気になってきましたね.
朝晩の冷え込みに体調を崩された方もいらっしゃるのでは?
皆様,お気をつけ下さいね.
イギリス,イギリスにまつわる紅茶や小物類など,心躍るものがたくさん♪
そして,普段はあまり食べられないスコーンもたくさん♪
◆KOHRA(コホラ)
マハラジャですから,インド紅茶のお店ですが,紅茶もとても香りよく,そして飲みやすい.
大ぶりのスコーンはプレーンとグラハム.
温めなおすと,外はさっくり中はしっとりした食感で,ほんのり塩っけも感じました.
◆トミーズショートブレッドハウス
イギリスやパリにいらしたオーナーが,「パサパサしたイメージだけれど,実際は違う!」という
本場ブリティッシュスタイルのスコーンを再現されたとのこと.
ショートブレッドも好きでよく頂いておりますが,スコーンは初めて.
そのフォルムからゴツゴツ系を想像すると,外からしっとりした食感.
そして発酵バターの香りが漂い,ほんのり甘いスコーンでした.
◆High Tea of Highgate
ロンドン北部のハイゲートにあるティールームだとか.
存じ上げなかったのですが,可愛らしい雰囲気についつい♪
こちらのスコーンはびっくり.
触った瞬間から,柔らかく,一瞬,パン???と思うほど.
むぎゅっとしているよりも,程ほどの気泡もあり,味わいも軽くて,驚きのスコーンでした.
スコーンのお供は…
ジャージー牛のクリームとあって,ミルクの香りが残るクリーム.
とっても柔らかなクリームで,濃厚.
たっぷりとスコーンにつけて楽しみました.
スコーンも昔のイメージと違い,「お口の中の水分がなくなっちゃう」ものではなく,
しっとりしたものも増えましたよね.
嬉しくもあり,そしてまた体重計とにらめっこ…
++++++++++++++++++++++++++++
前回のUPから随分と時間が経っておりました.
その間にすっかり秋めいた陽気になってきましたね.
朝晩の冷え込みに体調を崩された方もいらっしゃるのでは?
皆様,お気をつけ下さいね.
by tteatt2703
| 2011-10-03 07:14
| うち☆食
|
Comments(8)
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mylifestyle-n at 2011-10-03 12:19
tteattさん、こんにちは♪
きゃ〜、スコーン祭り!!
私の中では、「tteattさんといえばイギリス」の図が
すでにありますので、興味津々で読ませていただきました。
トミーズ以外は、初めて知った私です。
英国展、いろいろ来てたんですね〜
気付けば終わってて(涙)また来年…!と思っております。
その時は、tteattさんレポで復習して伺いたいです。
あれからT-araメンバーを復習中です(笑)
動くと3人くらいまだ分からないかも…^^;
きゃ〜、スコーン祭り!!
私の中では、「tteattさんといえばイギリス」の図が
すでにありますので、興味津々で読ませていただきました。
トミーズ以外は、初めて知った私です。
英国展、いろいろ来てたんですね〜
気付けば終わってて(涙)また来年…!と思っております。
その時は、tteattさんレポで復習して伺いたいです。
あれからT-araメンバーを復習中です(笑)
動くと3人くらいまだ分からないかも…^^;
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chelsea26 at 2011-10-03 12:26
こんにちは~。
さすが福岡!
英国展の規模も熊本とは大違いです~。
デパ地下も見て回るだけで楽しいですものね~。
福岡は近いけれど、遊びに行くと思った以上にお金を散在するので
なかなか行けません(苦笑)。
美味しいモノは別腹って・・ことで、食欲の秋を楽しみましょう!
さすが福岡!
英国展の規模も熊本とは大違いです~。
デパ地下も見て回るだけで楽しいですものね~。
福岡は近いけれど、遊びに行くと思った以上にお金を散在するので
なかなか行けません(苦笑)。
美味しいモノは別腹って・・ことで、食欲の秋を楽しみましょう!
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kiitoskiko at 2011-10-03 19:48
こんばんは♪
素敵画像にうっとりです♪
クロテッドクリームって響きだけで舞い上がっちゃいます♪
やっぱり福岡はいいですねぇ。
大分で開催しても、こんなお洒落物品は来ないだろうなぁ(笑)
英国は空港のみで未知の場所。
伝統ホテルでアフタヌーンティーとか夢みちゃいます♪
素敵画像にうっとりです♪
クロテッドクリームって響きだけで舞い上がっちゃいます♪
やっぱり福岡はいいですねぇ。
大分で開催しても、こんなお洒落物品は来ないだろうなぁ(笑)
英国は空港のみで未知の場所。
伝統ホテルでアフタヌーンティーとか夢みちゃいます♪
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tteatt2703 at 2011-10-04 07:04
☆mylifestyleさま☆
おはようございます♪
英国展,あっという間に終わってしまいましたよね.
私も昨日,「駆け込み買いにいきた~い」と思っておりました…
行ってみると,私も知らないお店ばかりでしたよ~.
全然詳しくないですし(笑)
でも,イギリスって聞くと,テンション上がります♪
ワタクシもどうしても分からない⇒覚えようとしていない?二人がいます.
前の少女たちが叫んでいた名前は覚えましたが,
顔が分からない…
おはようございます♪
英国展,あっという間に終わってしまいましたよね.
私も昨日,「駆け込み買いにいきた~い」と思っておりました…
行ってみると,私も知らないお店ばかりでしたよ~.
全然詳しくないですし(笑)
でも,イギリスって聞くと,テンション上がります♪
ワタクシもどうしても分からない⇒覚えようとしていない?二人がいます.
前の少女たちが叫んでいた名前は覚えましたが,
顔が分からない…
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tteatt2703 at 2011-10-04 07:06
☆chelseaさま☆
おはようございます♪
英国展,三越・阪急と立て続けにあったので,
余計にそうお感じになっただけかもしれませんよ~.
それにトミーズは熊本発ですし!
ふんわり香る発酵バターの香りで,もう1個た~べよって気分にさせられました.
そうですよね,おいしいものは美味しく頂いた方がいいですよね~♪
そすおう,私が後悔するのも食べた後ですし…
おはようございます♪
英国展,三越・阪急と立て続けにあったので,
余計にそうお感じになっただけかもしれませんよ~.
それにトミーズは熊本発ですし!
ふんわり香る発酵バターの香りで,もう1個た~べよって気分にさせられました.
そうですよね,おいしいものは美味しく頂いた方がいいですよね~♪
そすおう,私が後悔するのも食べた後ですし…
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tteatt2703 at 2011-10-04 07:10
☆kiitoskikoさま☆
おはようございま~す♪
今頃旅の準備にお忙しいのでしょうか?
ちょっと,びっくり~,そして一大決心までの心境はおいといて(笑)
わくわく感が私にまで伝染でございます♪
クロテッドクリームってなかなか色々なお味を試せないので,
これは嬉しい出会いでした♪
ロンドンでのアフタヌーンティー.
清楚なものを,お行儀よいものを想像していたら,
そこはさすがヨーロッパ,カジュアルにも楽しめるものでしたよ.
(伝統ホテルにいけなかっただけなんですけれど・・・(笑))
ロンドンは今回立ち寄られないのかしら?
でも,ステキなお茶タイムも楽しんで下さいね♪
おはようございま~す♪
今頃旅の準備にお忙しいのでしょうか?
ちょっと,びっくり~,そして一大決心までの心境はおいといて(笑)
わくわく感が私にまで伝染でございます♪
クロテッドクリームってなかなか色々なお味を試せないので,
これは嬉しい出会いでした♪
ロンドンでのアフタヌーンティー.
清楚なものを,お行儀よいものを想像していたら,
そこはさすがヨーロッパ,カジュアルにも楽しめるものでしたよ.
(伝統ホテルにいけなかっただけなんですけれど・・・(笑))
ロンドンは今回立ち寄られないのかしら?
でも,ステキなお茶タイムも楽しんで下さいね♪
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boncadeaux at 2011-10-04 07:54
お元気そうでなにより~(^ ^)
もはや懐かしのGBでございますわ♪
もしや?本場のスコーンを召し上がりにお出かけかしら?と思っていたのですが。。
英国展いいなぁ…東京でも何かあったのかしら?たいがい行きたい催事のあるときは別の用事で行かれない事が多く(>_<)
スコーンがむしょーに食べたくなりました~~。もちろん、クロテッドクリームはセットですわん♪
もはや懐かしのGBでございますわ♪
もしや?本場のスコーンを召し上がりにお出かけかしら?と思っていたのですが。。
英国展いいなぁ…東京でも何かあったのかしら?たいがい行きたい催事のあるときは別の用事で行かれない事が多く(>_<)
スコーンがむしょーに食べたくなりました~~。もちろん、クロテッドクリームはセットですわん♪
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tteatt2703 at 2011-10-04 21:39
☆bonさま☆
こんばんは~♪
元気です,疲れは感じても,食欲は衰えません!
えぇ,さくっと行ってきたんです~,って言ってみたい…
さてさて,bonさんはどちらのスコーンをセレクトなさるんでしょうか~?
そうそう!ソレイアード!
なんか聞いたことあると思ったら,夏前に「こんなサマードレス着てみたい」
「でも絶対着な~い」「だったら小物くら~い」と思いながらパンフを持ち帰っていました.
が,我が家にはまだ来ておりません…
あぁ,食欲だけでなく,物欲も・・・
こんばんは~♪
元気です,疲れは感じても,食欲は衰えません!
えぇ,さくっと行ってきたんです~,って言ってみたい…
さてさて,bonさんはどちらのスコーンをセレクトなさるんでしょうか~?
そうそう!ソレイアード!
なんか聞いたことあると思ったら,夏前に「こんなサマードレス着てみたい」
「でも絶対着な~い」「だったら小物くら~い」と思いながらパンフを持ち帰っていました.
が,我が家にはまだ来ておりません…
あぁ,食欲だけでなく,物欲も・・・