2017年 12月 02日
福岡でもパン屋さん |
「東京に行ったらパン」と思っていつも買いあさり(今もでは?),
以前は然程パン屋さんが話題になることもなかったのに,
今は福岡のパン屋さんに追いつかない.
パフェを食べにいった帰りに気づいたThe ROOTS neighborhood bakery.
ひょっこり黄色の看板が登場.
パフェを食べにいった帰りに気づいたThe ROOTS neighborhood bakery.
ひょっこり黄色の看板が登場.
基本はハード系のパンが多くて,特にお酒と合うパンが豊富.
お酒が飲めない私でも,ワインやビールと合うだろうなぁと思うような
シュークルートとソーセージや,チキンのサンドなんかが色々.
ランチにもぴったりなラインナップです.
このスコーンなんかは,噛むほどに粉の味わいが広がるだけでなくて,
プチプチとした食感が楽しめるんです.
コンプレは「食事制限のある方にも―」と書かれていて,
制限されていないけれど制限すべきかと選びました.
お店の方もとっても気さくで,感じの良い方.
福岡には近々また新しい店舗ができるとおっしゃっていたなー.
城南線に戻り,「こんなところにパン屋さんがあった?」と驚いたベーカリーカナツグ.
何度も何度もこの界隈は通ったはずなのに,全く気づかなかった.
小物使いがかわいらしい.
並んでいるのはお惣菜系のパンも多くて,どこかほっこりするようなお店.
コッペパンも美味しかったけれど,ブルーベリーのマフィンが好み.
クランブルってだけで,無条件に私のお気に入りになりますが,
甘さもちょうど良くて,お店の人気商品なのも納得.
福岡では言わずと知れたマツパン.
これまた有名店のパンスとっくにいらした方のお店だとか.
たくさん並ぶパンには目移りするけれど,店員さんがまた感じがよくて,
二重ににんまりしてしまう.
あんバターはこのつぶつぶのしっかり残るあん…小豆煮とバター.
そしてパンのしっとり具合がたまらないのです.
ここのパンは加水率が高いというのかしら,
ハード系だけれど空気泡がたっぷりで,でもパサつきは一切なくむしろ瑞々しい.
かなりのお気に入りなのです.
いつもお客さんが多いから気ぜわしく選んでしまうけれど,
2階のイートインスペースでゆっくり頂いて,帰りにまた買うことも…
これはほんの一握り,
(1日で回ったわけではありませんよ)
またまだたくさんのパン屋さんめぐりをしたので続きはまた今度.
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The ROOTS neighborhood bekery(ザ ルーツ ネイバーフッドベーカリー)
福岡市中央区薬院4-18-7
092-526-0150
9:00~19:00/休・月曜
※火曜日はベーグルの日
panscape(パンスケープ) 福岡浄水通り店
福岡市中央区平丘町1-5
092-521-9500
10:00~18:00/休・月曜,第2・4火曜
Bakery Kanatsugu(ベーカリーカナツグ)
福岡市中央区古小鳥町81 シャンボール桜坂101
092-775-5854
8:00~17:00/休・月曜
福岡市中央区六本松4-5-23
092-406-8800
8:00~18:00(売切次第終了)/休・月曜
by tteatt2703
| 2017-12-02 06:57
| うち☆食
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