2016年 07月 25日
好物は桃? |
ぷりっとした桃1個.
丸々とした桃がひとつ乗っている正体はパフェ.
いざ行こうとするとなかなか宛てなく,
思い出したところは店休日だったり駐車場がなかったり.
そんな時目の前を通ったのが「PRINCE of the FRUIT」
ここのスペースは何かしらお店が入るのですが,移り変わりが早く,
このお店もこの5月にオープンしたばかりだとか.
おそるおそる入ると笑顔で素敵なご夫妻と,
可愛いワンちゃんプリンス店長がお迎えして下さりました.
ここはその名の通りフルーツが看板のカフェ.
福岡ではあまり見かけないフルーツカフェに,どんどん期待高まる!
◆桃のパフェ vol.1
目をひいたのはパフェ!!!
桃を丸ごと1個使ったパフェというから即決.
入荷状況により使用する桃も違い,この前には佐賀産の桃だったそうですが,
この時期は「和歌山県産 白鳳」を使われていました.
登場した瞬間,まずカットの美しさに惚れ惚れ❤
桃をこんなに綺麗に剥く術,どうしたら取得できるのかしら…
頂いた桃はさっぱり,すっきりとした味わい.瑞々しくて,くどい甘さはありません.
これ,美味しい!!!
お店の方は名古屋と広島のご出身とのことで,なぜに福岡に?というお話や,
もちろん果物の話も色々と教えて下さり,カフェ難民になってよかった!
◆桃のパフェ vol.2
1回目の訪問の際に,和歌山産の桃の後には,
山梨産のとっても甘い桃が控えていると教えて下さり.
以来1週間,この桃パフェのことばかり考えて過ごしていました.
執念のような想いで再訪したパフェ第2弾は「山梨県産 白鳳」,その名も「大糖領」!
糖度13.5度以上の桃が,この大統領,ならぬ,大糖領と言われる桃.
一口入れた瞬間,「あまーい!」と目を見開き,声が漏れました.
和歌山のそれとは違い,まず甘さが引き立ち,実も柔らか目.
そして2回目ゆえにしっかり味わう余裕がでてきたのか(笑)
中のアイスの美味しさにもびっくり.
濃厚なバニラ&桃アイス,最後にまた細かにカットされた桃でダメ押し.完璧なパフェ!
この時点で,既にトリコ,私はこんなに桃好きだった?と何度思ったか.
◆桃のパフェ vol.3
え?桃ばかり,何が違うのかって???
一旦ハマると,そこから抜け出せない性格と,
毎回違う桃が味わえるお店の魔法にすっかりやられてしまいました.
7月末までは同じ「山梨県産 大糖領」ですが,
その時入荷する桃によってはちょっと質も変わるとのこと.
登場した瞬間,まずカットの美しさに惚れ惚れ❤
桃をこんなに綺麗に剥く術,どうしたら取得できるのかしら…
頂いた桃はさっぱり,すっきりとした味わい.瑞々しくて,くどい甘さはありません.
これ,美味しい!!!
お店の方は名古屋と広島のご出身とのことで,なぜに福岡に?というお話や,
もちろん果物の話も色々と教えて下さり,カフェ難民になってよかった!
◆桃のパフェ vol.2
山梨産のとっても甘い桃が控えていると教えて下さり.
以来1週間,この桃パフェのことばかり考えて過ごしていました.
執念のような想いで再訪したパフェ第2弾は「山梨県産 白鳳」,その名も「大糖領」!
糖度13.5度以上の桃が,この大統領,ならぬ,大糖領と言われる桃.
和歌山のそれとは違い,まず甘さが引き立ち,実も柔らか目.
そして2回目ゆえにしっかり味わう余裕がでてきたのか(笑)
中のアイスの美味しさにもびっくり.
濃厚なバニラ&桃アイス,最後にまた細かにカットされた桃でダメ押し.完璧なパフェ!
この時点で,既にトリコ,私はこんなに桃好きだった?と何度思ったか.
◆桃のパフェ vol.3
一旦ハマると,そこから抜け出せない性格と,
毎回違う桃が味わえるお店の魔法にすっかりやられてしまいました.
7月末までは同じ「山梨県産 大糖領」ですが,
その時入荷する桃によってはちょっと質も変わるとのこと.
まさにその通りで,登場した瞬間目を見張る大きさに2人分?と思ったほど.
甘さはもちろん今回も素晴らしく,
2つ目よりもしっとりとした絹のようなてん本当にしっとりとした桃でした.
・・・と,これじゃまるでこのカフェは桃パフェのお店かと思われてしまう.
◆フレンチトースト
桃以外のパフェもありますが,ランチメニューもあり,
その中でもこちらの美味しいフルーツを味わえるのが,フレンチトースト.
私も一口頂きましたが,ふわふわで,たまご感がしっかりと香るフレンチトースト.
濃厚なアイスが乗って,冷えアツの組み合わせ~.
◆ホットサンド ツナ&たまご
このホットサンドはメニューに載っていません.
というのもこちらのお店,名古屋式モーニングを提供(8:00~11:30)されているのです.
内容はその時によって違い,私が伺った時はツナとスクランブルエッグのホットサント.
そして隠し味に,スイカのピクルス入り!
確かにきゅうりもスイカも同じ瓜だから,スイカのピクルスもおかしくない.
ほんのり甘みもあって,ホットサンドのはじっこがカリッカリですっごく美味しいの!
もちろん添えらえたブドウも甘い♪
ホットサンドがそうだったように,果物以外も侮れない.
少し甘く淹れられたカフェオレも,ほっこりとして苦味が強くなくて私好み.
偶然の出会いからこんなにもはまってしまったカフェ,そして桃パフェ.
決してお安いお値段ではありませんが(それでも東京ではありえない価格でしょう)
その人気に売り切れることもあるそうで.
甘さはもちろん今回も素晴らしく,
2つ目よりもしっとりとした絹のようなてん本当にしっとりとした桃でした.
・・・と,これじゃまるでこのカフェは桃パフェのお店かと思われてしまう.
◆フレンチトースト
その中でもこちらの美味しいフルーツを味わえるのが,フレンチトースト.
私も一口頂きましたが,ふわふわで,たまご感がしっかりと香るフレンチトースト.
濃厚なアイスが乗って,冷えアツの組み合わせ~.
◆ホットサンド ツナ&たまご
というのもこちらのお店,名古屋式モーニングを提供(8:00~11:30)されているのです.
内容はその時によって違い,私が伺った時はツナとスクランブルエッグのホットサント.
そして隠し味に,スイカのピクルス入り!
確かにきゅうりもスイカも同じ瓜だから,スイカのピクルスもおかしくない.
ほんのり甘みもあって,ホットサンドのはじっこがカリッカリですっごく美味しいの!
もちろん添えらえたブドウも甘い♪
少し甘く淹れられたカフェオレも,ほっこりとして苦味が強くなくて私好み.
偶然の出会いからこんなにもはまってしまったカフェ,そして桃パフェ.
決してお安いお値段ではありませんが(それでも東京ではありえない価格でしょう)
その人気に売り切れることもあるそうで.
普段は面倒くさがって果物を食べない私も,
こうやって提供されると積極的に食べちゃう,食べに出かけちゃう.
しばらくうかがえないけれど,次に美味しいパフェになって登場するフルーツは何かな?
*****************************************************
PRINCE of the FRUIT (プリンスオブザフルーツ) ★
福岡市中央区薬院4-18-17-1F
092-753-9600
8:00~18:00/休・金曜
しばらくうかがえないけれど,次に美味しいパフェになって登場するフルーツは何かな?
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PRINCE of the FRUIT (プリンスオブザフルーツ) ★
福岡市中央区薬院4-18-17-1F
092-753-9600
8:00~18:00/休・金曜
by tteatt2703
| 2016-07-25 08:30
| そと☆食
|
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