2012年 05月 13日
おもてなし |
久しぶりの「随分遡ってのお話」.
miuさんとmylifestyleさんとの恒例のお食事会.
いつもはどこに行こうか迷うのですが,今回はすぐに決定.
と言うのも,前回訪れた際に「次はこちらで」と決めていたので.
それがこちら…
■リストランテ ASO
前回と同じASOですが,正確には前回はビュッフェスタイル,今回はコーススタイル.
開店時の人気も一段落したのか,予約もスムースになっていました.
泡あわが消えちゃって美しくないですが…
ノンアルコールカクテル,何だったかなぁ…クランベリーだったなかぁ…
と言うくらい,遠い記憶ですが,美味しかった記憶は残っています.
◆フォアグラのテリーヌ&玉ねぎのピューレ
miuさんのところをカンニングしてわかるお料理のお名前.
最初に出てきたのは徹子さんみたいな玉ねぎ.
のフタを開けると,ふわ~っと杉のスモークが香ります.
テリーヌもねっとりとして,美味しい♪
パンはオリジナルとものと,カイザーにオーダーしたものと,色々あって嬉しい.
そしてバターも,シンプルなホイップバターと,ハーブ入り,桜のスモークの香り,
と,組み合わせを考えると一体何種類でしょう?
これだけで,おなか一杯になりそうなところを一応堪えて…
◆鱧のフリットと焼き葱のパスタ 運ばれてきたお皿の端に,ポツンとあさりが1つ.
「この中には何かお楽しみが入ってます」とにこやかなサーブにわくわく♪
すると,向こうのテーブルからは「中にアサツキが入っているのでおかけ下さい」と
夢砕けるサーブに,みんなで失笑してしまいました.
奥に見えるカップの中のパスタを混ぜて頂きます.
鱧と葱とパスタ?と,私の頭では考えつかない組み合わせですが,
決して和になりすぎず,美味しい組み合わせのパスタでした.
◆糸島豚のロースト 地元糸島豚のミンチを再度成型して,おじゃががぱりぱりとなる程ローストしてあります.
ちょっと食べるのに手こずったんですけれど,
パリパリのおじゃがと,ジューシー糸島豚との組み合わせは,
これまでのお料理ともまた違うテイストでよかったです.
とは言え,結構お腹いっぱい…
◆デザートプレート
とは言え,デザートを見ると,ぱぁ~っと顔が華やぎました.
今回は,担当されたスタッフの方のサーブも素敵で,
いつもの韓国話100%の私たちも,担当の方のお話に耳を傾け,
わいわいと楽しいね♪と目の前のお皿の話題も広がりました.
いつもながら素敵なお土産を頂きました.
miuさんが行かれたSuper Juniorのコンサート限定CDとコンサートのテープには,
ちょうど私にSJブームがきていた時だったので,きゃ~ん♪と反応.
naoさんも行かれていたので,お二人から楽しいライブのお話を聞くことができました.
naoさんからは韓国土産.
いつもnaoさんのセレクションは旅の参考にさせてもらっています.
ブログもご丁寧ですが,それをもとにいつも色んな質問をしてしまいます♪
いつもは韓国マシンガントークだけでもタイムオーバーになってしまいますが,
今回は,お食事や空間そのものにも目を向け,耳を傾け,
私たちお客さまを楽しくもてなす時間を頂けるようなレストランで,
落ち着いた雰囲気の中での,お二人とのお時間でした.
リストランテ ASO
福岡市中央区天神2-5-55 レソラ天神4F
092-724-0600
11:30~15:30(L.O.13:30)
/18:30~23:00(L.O.20:30)
*今はコースのみで,
ビュッフェスタイルはないようです
miuさんとmylifestyleさんとの恒例のお食事会.
いつもはどこに行こうか迷うのですが,今回はすぐに決定.
と言うのも,前回訪れた際に「次はこちらで」と決めていたので.
それがこちら…
■リストランテ ASO
前回と同じASOですが,正確には前回はビュッフェスタイル,今回はコーススタイル.
開店時の人気も一段落したのか,予約もスムースになっていました.
ノンアルコールカクテル,何だったかなぁ…クランベリーだったなかぁ…
と言うくらい,遠い記憶ですが,美味しかった記憶は残っています.
◆フォアグラのテリーヌ&玉ねぎのピューレ
最初に出てきたのは徹子さんみたいな玉ねぎ.
のフタを開けると,ふわ~っと杉のスモークが香ります.
テリーヌもねっとりとして,美味しい♪
そしてバターも,シンプルなホイップバターと,ハーブ入り,桜のスモークの香り,
と,組み合わせを考えると一体何種類でしょう?
これだけで,おなか一杯になりそうなところを一応堪えて…
◆鱧のフリットと焼き葱のパスタ
「この中には何かお楽しみが入ってます」とにこやかなサーブにわくわく♪
すると,向こうのテーブルからは「中にアサツキが入っているのでおかけ下さい」と
夢砕けるサーブに,みんなで失笑してしまいました.
奥に見えるカップの中のパスタを混ぜて頂きます.
鱧と葱とパスタ?と,私の頭では考えつかない組み合わせですが,
決して和になりすぎず,美味しい組み合わせのパスタでした.
◆糸島豚のロースト
ちょっと食べるのに手こずったんですけれど,
パリパリのおじゃがと,ジューシー糸島豚との組み合わせは,
これまでのお料理ともまた違うテイストでよかったです.
とは言え,結構お腹いっぱい…
◆デザートプレート
今回は,担当されたスタッフの方のサーブも素敵で,
いつもの韓国話100%の私たちも,担当の方のお話に耳を傾け,
わいわいと楽しいね♪と目の前のお皿の話題も広がりました.
いつもながら素敵なお土産を頂きました.
ちょうど私にSJブームがきていた時だったので,きゃ~ん♪と反応.
naoさんも行かれていたので,お二人から楽しいライブのお話を聞くことができました.
いつもnaoさんのセレクションは旅の参考にさせてもらっています.
ブログもご丁寧ですが,それをもとにいつも色んな質問をしてしまいます♪
いつもは韓国マシンガントークだけでもタイムオーバーになってしまいますが,
今回は,お食事や空間そのものにも目を向け,耳を傾け,
私たちお客さまを楽しくもてなす時間を頂けるようなレストランで,
落ち着いた雰囲気の中での,お二人とのお時間でした.
リストランテ ASO
福岡市中央区天神2-5-55 レソラ天神4F
092-724-0600
11:30~15:30(L.O.13:30)
/18:30~23:00(L.O.20:30)
*今はコースのみで,
ビュッフェスタイルはないようです
by tteatt2703
| 2012-05-13 20:00
| そと☆食
|
Comments(4)
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by
mylifestyle-n at 2012-05-15 14:01
きゃ〜、ずいぶん遡ってのお話^^;
私も写真だけは取り込んでいながら
まだ未完成のままでございます(汗)
早く完成させなくては…と焦りながらも、
いつも楽しい時間を共有してくださるお二人には
感謝、感謝でございます♪ ありがとうございます〜!
この時も楽しく美味しい時間でしたね^^
アサツキの件は…笑っちゃいましたけど(笑)
またご一緒できるのを、楽しみにしてます〜♪♪
私も写真だけは取り込んでいながら
まだ未完成のままでございます(汗)
早く完成させなくては…と焦りながらも、
いつも楽しい時間を共有してくださるお二人には
感謝、感謝でございます♪ ありがとうございます〜!
この時も楽しく美味しい時間でしたね^^
アサツキの件は…笑っちゃいましたけど(笑)
またご一緒できるのを、楽しみにしてます〜♪♪
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miu---miu at 2012-05-16 16:15
tteattさん こにゃにゃちわぁ♪
ジタバタしていた日々が続き プチおひさです^^
その節は楽しい お時間をありがとう
ございました( *^-^)
↑ うぷぷっアサツキのネタバレ事件は
かなりウケましたね(笑)
そろそろ ネタ← (お話したいこと)満載なので
お集まりしたいですね♡
ジタバタしていた日々が続き プチおひさです^^
その節は楽しい お時間をありがとう
ございました( *^-^)
↑ うぷぷっアサツキのネタバレ事件は
かなりウケましたね(笑)
そろそろ ネタ← (お話したいこと)満載なので
お集まりしたいですね♡
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tteatt2703 at 2012-05-18 06:57
☆mylifestyleさま☆
おはようございます♪
遡りました,遡りました(笑)
私も写真だけ,記事だけ小分けにUPするようにはしましたが,
ここ数日,またも滞る日々でございます…
ここまで遡ってしまうと,日記機能としてはあまり意味がないですよね…
それでも,楽しいお時間はいつも記憶にとどめております.
この日は珍しく,ちゃんとスタッフの方のお話にも耳を傾けましたもの.
特にアサツキ事件は,みんな手が止まりましたよね.
ロングランになることを祈って,次回を期待しております.
おはようございます♪
遡りました,遡りました(笑)
私も写真だけ,記事だけ小分けにUPするようにはしましたが,
ここ数日,またも滞る日々でございます…
ここまで遡ってしまうと,日記機能としてはあまり意味がないですよね…
それでも,楽しいお時間はいつも記憶にとどめております.
この日は珍しく,ちゃんとスタッフの方のお話にも耳を傾けましたもの.
特にアサツキ事件は,みんな手が止まりましたよね.
ロングランになることを祈って,次回を期待しております.
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tteatt2703 at 2012-05-18 06:59
☆miuさま☆
おはようございます♪
ジタバタの日々,お忙しいのかしら,と想像しておりましたが,
日常は戻ってこられたでしょうか?
つねに"日常"の私ですが,IKEAは未訪でございます…
スーパーに行きたい!
アサツキ事件,笑えましたよね~.
せっかくウィットにとんだサービスをして下さったのに(笑)
そうそう,ネタ満載なので,
ロングロングランになることを祈るのみでございます~.
おはようございます♪
ジタバタの日々,お忙しいのかしら,と想像しておりましたが,
日常は戻ってこられたでしょうか?
つねに"日常"の私ですが,IKEAは未訪でございます…
スーパーに行きたい!
アサツキ事件,笑えましたよね~.
せっかくウィットにとんだサービスをして下さったのに(笑)
そうそう,ネタ満載なので,
ロングロングランになることを祈るのみでございます~.